Carta Gonzalo Bilbao

Ensaladas

1. Mixta: lechuga, tomate, cebolla, atún y huevo duero
3,90€
2.Tropical: lechuga, pollo, perlas de mozzarella, jamón york, piña y salsa rosa
6,90€
3. César: lechuga, queso emmental, bacon, pollo, costrones fritos y salsa César
6,90€
4. Griega: lechuga, tomate cherry, queso feta, pepino y aceitunas negras
6,90
5. Karpanta: taco bol con mezcla de ensaladas, queso de cabra, uvas pasas, nueces y miel de caña
6,90€
6. Mex-Salad: taco bol con mezcla de ensaladas, pollo, york, nachos y salsa sour cream, mexicana y guacamole
6,90€
7. Caprese: tomate natural, mozzarella fresca de búfala, aceite de oliva virgen extra y orégano
5,50€
8. Crujiente de pollo: mezcla de hojas verdes, pollo crujiente, zanahoria, sésamo y salsa miel- mostaza
6,90€

Ingrediente extra o cambio de ingrediente en pizza 0,90€

Tapas

1. Salmorejo con jamón ibérico y huevo duro
2,50€ – 6,50€
2. Croquetas caseras de Jamón
2,50€ – 6,50€
3. Croquetas caseras de Gambas
2,50€ – 6,50€
4. Croquetas caseras de Cabrales y Nueces
2,50€ – 6,50€
5. Rollitos de solomillo y bacon con Cebolla
2,90€ – 6,.90€
6. Rollitos de solomillo y bacon con Roquefort
2,90€ – 6,90€
7. Rollitos de solomillo y bacon con Whisky
2,90€ – 6,90€
8. Rollitos de solomillo y bacon con Carbonara
2,90€ – 6,90€
9. Pan de Ajo y Queso
2,90€
10. Provolone con orégano
2,90€ – 5,90€
11. Provolone con pan de ajo y tomate natural
7,50€
12. Alitas de pollo picantes
2,90€ – 6,90€
13. Alitas de pollo barbacoa
2,90€ – 6,90€
14. Patatas bravas: patatas gajo con salsa brava y mahonesa
3,50€
15. Patatas Karpanta: patatas gajo, queso emmental y cheddar gratinados al horno con virutas de bacon
5,90€
16. Bol de Patatas fritas con salsa a elegir*
2,90€
17. Chicken Finger con salsa miel-mostaza
3,90€
18. Pincho de pollo
2,90€
19. Bastoncitos de Brie con salsa de arándanos
2,90€ (2ud) – 6,90€ (5ud)
20. Lomitos de Salmón ahumado, virutas de huevo duro y alcaparras
3,20€ – 6,90€
21. Gratinado de rulo de cabra con miel de caña
2,90€ – 6,90€
22. Aros de Cebolla rebozados con miel de caña
3,50€
23. Rollito vietnamita vegetal con salsa Thai
3,90€
24. Wok de Noodles con pollo, salsa Yakisoba y verduras salteadas
5,90€
25. Menu Bambini: hamburguesa simple o chicken finger, patatas y bebida (refresco, zumo o agua). Menores de 12 años
3,90€

Pizzas

1. MARGARITA: tomate, mozzarella y orégano
3,90€ – 5,50€
2. TONARA: atún
4,90€ – 6,90€
3. FUNGHI: champiñones y york
4,90€ – 6,90€
4. BACON: bacon
4,90€ – 6,90€
5. PROSCIUTTO: york

4,90€ – 6,90€
6. CARBONARA: champiñones, nata y bacon
5,50€ – 7,50€
7. SUPREMA: queso de cabra, bacon y pollo
5,50€ – 7,50€
8. VERONNA: surtido de quesos, huevo duro y york
5,50€ – 7,50€
9. 4 QUESOS: mozzarella, emmental, cheddar y gorgonzola
5,50€ – 7,50€
10. HAWAIANA: ternera, piña y cebolla
5,50€ – 7,50€
11. PEPERONI: peperoni y queso gorgonzola
5,50€ – 7,50€
12. OLE: jamón ibérico y aceitunas negras
5,50€ – 7,50€
13. VEGETAL: espárragos, alcachofas, pimiento y cebolla
5,50€ – 7,50€
14. BARBACOA: ternera, cebolla, bacon y salsa BBQ
5,50€ – 7,50€
15. BBQ POLLO: pollo, cebolla, bacon y salsa BBQ
5,50€ – 7,50€
16. SPINACA: espinaca, albahaca, queso de cabra y champiñones
5,50€ – 7,50€
17. ROMANA: ternera, cebolla, bacon y aceitunas negra
5,50€ – 7,50€
18. PORCHETA: york, bacon en lonchas, albahaca y champiñones
5,50€ – 7,50€
19. CONTINENTAL: huevo al horno, bacon, york y champiñones
5,50€ – 7,50€
20. 4 ESTACIONES: alcachofas, york, champiñones y peperoni
5,50€ – 7,50€
21. MARINA: anchoas, salmón ahumado y gulas
5,50€ – 7,50€
22. RÚCULA: queso de cabra, tomate natural y rúcula fresca
5,50€ – 7,50€
23. TUTTI GUSTI: 3 ingredientes a elegir
5,50€ – 7,50€

Ingrediente extra o cambio de ingrediente en pizza  0,90€
Todas nuestras pizzas tiene tomate y mozzarella

Pastas

Tagliatelle*
5,90€
Espaguettis*
5,90€
Macheroni*
5,90€
Ravioli de carne*
5,90€
Lasaña Boloñesa (carne)
6,50€
Lasaña de Salmón ahumado
6,50€
Musaka de Berenjenas con carne y patatas
6,50€

* Elige tu salsa preferida…
Napolitana: Tomate – Boloñesa:Tomate y cane picada
Roquefort: Nata y queso roquefort
Carbonara: Nata, bacon y cebolla
Pesto: Albahaca, piñones, nueces y parmesano
4 quesos: Mozzarella, emmental, cheddar y gorgonzola

Carnes y Pescados

1. Lagartito ibérico con patatas
3,90€-7,90€
2. Solomillo al Whisky con patatas
3,50€-6,90€
3. Solomillo al Roquefort con patatas
3,50€-6,90€
4. Solomillo a la Carbonara con patatas
3,50€-6,9€0€
5. Churrasco de Cerdo con patatas
6,50€
6. Pechuga de Pollo al whisky con patatas
2,90€-6,50€
7. Pechuga de Pollo al Roquefort con patatas
2,90€-6,50€
8. Pechuga de Pollo al Carbonara con patatas
2,90€-6,50€
9. Atún a la plancha con ensalada
3,90€ -7,90€

Guarnición extra de patatas o ensalada…… 0,90€

Burritos y Nachos

1. Burrito Especial de Champiñones, bacon y queso
5,90€
2. Burrito Especial de Pollo Crujiente, lechuga, cebolla, tomate natural y salsa yogurt
5,90€
3. Burrito Especial de Pollo picante, salsa mexicana y queso fundido
5,90€
4. Wrap de Salmón ahumado (frío), lechuga, cebolla, huevo duro, alcaparras y salsa yogur
5,90€
5. Nachos con Guacamole
4,50€
6. Nachos con Queso
4,50€
7. Nachos con Pollo y Queso
4,90€
8. Nachos con Ternera y Queso
5,50€
9. Nachos Completos: queso, bacon, salsas (aparte) salsa yogurt, mexicana y guacamole
6,90€
10. Nachos Especiales de Pollo: queso, bacon, pollo, frijoles, jalapeños (picante) bañados con salsas yogurt, mexicana y guacamole
7,90
11. Nachos Especiales de Ternera: queso, bacon, ternera, frijoles, jalapeños (picante) bañados con salsas yogurt, mexicana y guacamole
7,90€
12. Enchilada de Pollo y queso (picante)
5,90€
13. Enchilada de Ternera y queso (picante)
5,90€
14. Fajitas de Pollo (4ud): pollo, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, salsas guacamole, yogurt y mexicana con queso emmmental rallado
9,90€

Ingrediente extra o cambio de ingrediente en mex…… 0,90€
Suplemento tarrina de salsa…… 0,60€

Hamburguesas

1. Hamburguesa Completa: carne vacuno, queso, lechuga, cebolla y tomate
3,50€
2. Hamburguesa Especial: carne vacuno, queso, lechuga, cebolla, huevo plancha y bacon
4,90€
3. Hamburguesa Crujiente de pollo con tiras de cebolla rebozada, lechuga, tomate y salsa BBQ
4,90€
4. Hamburguesa Barbacoa: carne vacuno con tiras de cebolla rebozada, bacon, huevo plancha, y salsa BBQ
4,90
5. Hamburguesa Mex de Buey: 220gr carne de buey, salsa de queso cheddar, guacamole, lechuga, cebolla y tomate
5,50€
6. Hamburguesa Especial de Buey: 220gr carne de buey, queso, huevo plancha, bacon, lechuga y cebolla
5,50€
7. Hamburguesa Vegetal hecha de vegetales, lechuga y tomate
5,50€
8. Hamburguesa Supreme de Pollo: pechuga de pollo a la plancha, lechuga, cebolla, tomate y salsa de queso Cheddar
4,90€
9. Hamburguesa Gratin: 200gr de carne vacuno, lechuga, cebolla caramelizada y gratín de queso de cabra
5,90€
10. Hamburguesa Provolone: 200gr de carne vacuno, lechuga, cebolla, tomate y medallón de queso provolone fundido
5,90€

Ingrediente extra o cambio de ingrediente en hamburguesa …… 0,90€
Suplemento de guarnición de patatas o ensalada…… 0,90€
Suplemento de tarrina de salsa…… 0,60€

Panes de pueblo

1. Salmorejo y Jamón ibérico
6,90€
2. Jamón ibérico, tomate y aceite de oliva
6,90€

Ingrediente extra o cambio de ingrediente en panes …… 0,90

Baguettes

1. Vegetal de Pollo, tomate, lechuga y mahonesa
3,50€
2. Vegetal de Atún, tomate, lechuga, y mahonesa
3,50€
3. Serranito de Pollo, jamón serrano y pimiento frito
3,90€
4. Serranito de Lomo de cerdo, jamón serrano y pimiento frito
3,90€
5. Triana: Lomo de cerdo, queso, bacon y tomate
3,90€
6. Solomillo: Solomillo whisky
3,90€

Ingrediente extra o cambio de ingrediente en baguette ………….0,90
Suplemento de guarnición de patatas o ensalada …………………..0,90
Suplemento de tarrina de salsa ……………………………………………….0,60

Sandwiches

1. Vegetal: Huevo duro, espárrago, lechuga, tomate y mahonesa
2,90€
2. Pollo: Huevo duro, lechuga, tomate y mahonesa
3,50€
3. Atún: Huevo duro, lechuga, tomate y mahonesa
3,50€
4. Club Doble: Tres pisos de pan con jamón york, atún, huevo a la plancha, bacon queso, lechuga, tomate y mahonesa
5,50€
5. Especial Doble: Tres pisos de pan con pollo, bacon, queso, cebolla, pepinillo, lechuga, tomate y mahonesa
5,50€

Ingrediente extra o cambio de ingrediente en sandwich ………..0,90€
Suplemento de guarnición de patatas o ensalada …………………..0,90€
Suplemento de tarrina de salsa ……………………………………………….0,60€

Montaditos

1. Jamón serrano, tomate y aceite
2,50€
2. Miniserranito de Pollo, jamón serrano y pimiento frito
2,70€
3. Miniserranito de Lomo de cerdo, jamón serrano y pimiento frito
2,70€

Ingrediente extra o cambio de ingrediente en montaditos ……..0,90€
Suplemento de guarnición de patatas o ensalada …………………..0,90€
Suplemento de tarrina de salsa ……………………………………………….0,60€

Suplementos

Patatas chips
0,60€
Patatas fritas
0,90€
Tarrina de salsa*
0,60€
Pan y picos
0,50€
Bolsa de plastico
0,05€

* Tarrina de salsa: Mahonesa, Salsa Rosa, Cheddar, Roquefort, Brava, Kétchup, Barbacoa, Miel-mostaza

SUGERENCIAS

PAN PREÑAO , PAN RUSTICO horneado y relleno de quesos fundidos
5,50€
TROMPETAS de langostinos con alioli
3,90€
POLLO CAJUN rebozado al estilo cajun
5,90€
GYOZAS (Empanadilla japonesa) de pollo y verduritas
[Tapa: 5 ud; Plato: 10ud]
TAPA: 3,50€
PLATO: 6,90€
FLAMENQUÍN DE POLLO relleno de queso de cabra, bacon y cebolla caramelizada acompañado de patatas fritas
4,90€
POKE bowl HAWAIANO de SALMÓN ahumado con arroz sushi, verduras frescas, aguacate, salsas orientales mayo siracha (ligeramente picante)
6,90€
NACHOS RELLENOS de queso cheddar con salsa secreta
(6 unidades)
4,50€
SABANITA A LA CARBONARA: San Jacobo casero de lomo de cerdo, jamón y queso Cheddar cubierto de salsa carbonara y acompañado de patatas fritas
5,90€
SABANITA: San Jacobo casero de lomo de cerdo, jamón y queso Cheddar cubierto de TOMATE FRITO, MOZZARELLA GRATINADA y patatas fritas
5,90€
HAMBURGUESA BIG KARPANTA 220gr de carne de vacuno, bacon, lechuga, cebolla, patatas fritas (en el interior) bañada con nuestra SALSA especial KARPANTA
5,90€
HAMBURGUESA DE TERNERA BLACK ANGUS 100% (200gr) con lechuga, cebolla, tomate, queso y bacon
6,50€
HAMBURGUESA DE TERNERA (220gr) con TARTUFATA, queso Cheddar y lechuga
5,90€
PIZZA TARTUFATA: Nuestra base artesanal con salsa de tomate y mozzarella con queso de cabra, champiñones y TARTUFATA
PEQUEÑA: 5,50€
GRANDE: 7,50€
PIZZA YAKUZA: nuestra base artesanal con salsa ORIENTAL, pollo, cebolla y champiñones
PEQUEÑA: 5,50€
GRANDE: 7,50€
PIZZA STREET FOOD: nuestra base artesanal con cebolla, ternera y nuestra SALSA especial KARPANTA
PEQUEÑA: 5,50€
GRANDE: 7,50€
PIZZA RED HOT CHILI (picante): Nuestra base artesanal con salsa de tomate y mozzarella con pepperoni, jalapeños, cebolla y ternera
PEQUEÑA: 5,50€
GRANDE: 7,50€

Bebidas

Cerveza con o sin (25cl)
1,20€
Cerveza con o sin (50cl)
2,40€
Cerveza Radler (25cl)
1,40€
Cerveza Heineken, Radler (50cl)
2,20€
Tinto de verano en vaso de sidra
1,80€
Fino, oloroso, seco o dulce
1,80€
Refresco (23,7cl)
1,60€
Aquarius o Nestea (33cl)
1,80€
Agua (50cl)
1,10€
Agua con gas (50cl)
1,30€

Vinos

Vino Rioja tinto joven de la casa
1,90€-8,90€
Vino Ribera tinto joven de la casa
1,90€-8,90€
Vino Blanco frizzante NY Hood
1,90€-8,90€
Vino Blanco seco de nuestra tierra
1,90€-8,90€
Vino Blanco seco Verdejo de la casa
1,90€-8,90€
Vino Rioja tinto Crianza
2,50€-12,00€
Vino Ribera del Duero Roble
2,50€-12,00€

Combinados y Licores

Combinados (Gin, Ron, Whisky, Vodka)
3,90€
Combinados Premium
5,50€
Copa de licor
2,50€
Baileys, Licor 43, Miura
3,50€
Chupito
1,50€

Postres

Creps de chocolate con nata y sirope
3,50€
Creps de dulce de leche con nata y sirope
3,50€
Tartas (preguntar)
3,50€
Torrija pan brioche con helado de vainilla
3,90€
Coulant de chocolate con nata y sirope
3,50€
Couland de chocolate con nata, sirope y helado de vainilla
3,90€

Todos los precios IVA incluido